炒米粉怎麽炒？
如何炒米粉:
1.準備材料:米粉300g，雞蛋1，大白菜100g，菜籽油40g，鹽2g，醬油1勺，蠔油1勺，料酒1勺，老幹媽辣椒醬65438+。
2.米粉洗凈，瀝幹水分。
3.大白菜洗凈。
4.將鹽、醬油、蠔油、料酒、老幹媽辣椒醬放入碗中拌勻成醬。
5.小蔥洗凈，蔥花切末。
6、起油鍋，打壹個雞蛋翻炒。
7.加入大白菜，攪拌均勻。
8.加入米粉，炒壹會兒。
9.倒入醬汁翻炒。
10，撒上蔥花，攪拌均勻，即可食用。
炒米粉簡介:炒米粉是壹種風味獨特的小吃。雖然是小吃，但也可以當主食吃。炒米粉的制作工藝簡單方便，所需食材常見。主料是米粉。可根據個人飲食習慣和愛好添加輔料，如豬肉、牛肉、火腿、蘑菇、胡蘿蔔、芹菜、綠豆芽等。，而且所有配件都是撕碎的；如果喜歡吃辣，可以適當加辣椒或者辣椒醬。