辣片怎麽做？
材料
食材:蓮藕300g；
輔料:適量的油、鹽、味精、辣椒粉。
辣蓮藕片
1
蓮藕洗凈去皮備用。
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2
將蓮藕片浸泡在水中。
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三
鍋裏煮壹鍋水。燒開後放入蓮藕焯壹會兒。
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四
出鍋後，放涼，然後晾幹。
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五
鍋裏放油，油熱後放入蓮藕片。
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六
攪拌均勻
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七
然後加鹽，味精，辣椒粉。
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八
翻炒均勻，最後撒上蔥花。
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技巧
切好後將蓮藕片浸泡在水中，以免變色。