如何用空氣炸鍋做薯條
空氣油炸薯條
材料:黃土豆(2個),番茄醬。
生產方法:
1,把黃薯的皮剝掉,去掉薯上的芽眼,然後用清水把薯洗幹凈。
2.將土豆切成大小均勻的薯片,切成小指粗細。不要切得太細。土豆炒好後水分會流失,會變薄。如果切得很厚,油炸時間也需要更長。
3.將薯片放入清水中浸泡五分鐘左右,可以去除馬鈴薯表面的澱粉,也可以吸收馬鈴薯中的部分水分,並且在空氣油炸的過程中,可以形成薯片上的脆皮,馬鈴薯不會被油炸。
4.將薯片從清水中取出,瀝幹水分。
5.將薯片均勻的鋪在空氣油炸的籃子裏。
6.不用提前預熱,直接將炸籃推入烤箱,直接使用“空氣炸”功能。設置為190攝氏度空氣炸20分鐘左右,根據薯條的粗細調整時間。
7.20分鐘後,就可以把薯條拿出來吃了。
采用這種“空氣油炸”的薯條方式,不含壹滴油,脂肪含量很低,低脂低熱量。非常適合正在減肥但不敢吃油炸食品的人。健康和低脂肪也可以幫助他們減肥。“空炸”後的薯條酥脆金黃,蘸番茄醬,鮮美可口。