痛風患者飲食有哪些註意事項？
痛風的飲食建議
適當限制蛋白質的攝入，優先選擇牛奶、奶酪、雞蛋等。不含或幾乎不含核蛋白。
忌嘌呤含量高的食物，如動物內臟、魚幹、牡蠣、濃肉汁等。
應選擇蔬菜、水果、牛奶和奶制品。
選擇低脂肪的全谷物、家禽、魚和新鮮蔬菜和水果。
降低蔗糖、果糖和甜菜糖中的精制糖含量。含糖量高的水果或蛋糕。
痛風患者應在均衡飲食的基礎上限制總能量攝入，體重應降至或略低於理想體重。超重和肥胖的人要循序漸進減肥，避免突然減。
定時定量，規律飲食，避免暴飲暴食。
限制脂肪的攝入，每日膳食脂肪控制在50g以內，保證飽和、單不飽和、多不飽和脂肪酸的攝入比例大致相當。