胡蘿蔔拌粉絲——健脾養胃保護視力
胡蘿蔔是壹種很常見的食材而且營養價值比較高，比如說豐富的胡蘿蔔素啊，豐富的維生素和礦物質等等這些營養，都是人體所需的呢，胡蘿蔔和粉絲壹起搭配可以有健脾胃的效果，而且還可以保護視力。
胡蘿蔔拌粉絲
食療功效:健脾和胃、降氣止咳
營養價值:糖類、蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C
適宜人群:適宜夜盲癥、便秘、腸胃不適、消化不良、高血壓等患者食用
胡蘿蔔拌粉絲所需材料
主要食材胡蘿蔔、粉絲、醋、鹽、味精、蒜、香油
胡蘿蔔拌粉絲的做法
1胡蘿蔔洗凈切絲;蒜剁成泥狀。
2粉絲泡好備用。
3鍋上火加油燒熱，放入胡蘿蔔絲和粉絲翻炒，加入其他調料調味，拌勻裝盤。
胡蘿蔔拌粉絲的功效與作用
胡蘿蔔植物纖維吸水性強，在腸道膨脹，加強腸道蠕動，從而利膈寬腸。粉絲具有良好的吸附性，能吸收其他食材的美味，柔潤嫩滑，增強食欲。胡蘿蔔拌粉絲食用後經腸胃消化分解成維生素A，能防治夜盲癥和呼吸道疾病。這樣的保健食譜可以有潤腸的作用，而且還可以提高體質，對於補充豐富的維生素也有壹定的效果，同時也可以促進食欲的哦。胡蘿蔔含有壹種免疫能力很強的物質，它就是木質素，它可以提高人體巨噬細胞的能力，減少得感冒。胡蘿蔔含維生素A與β胡蘿蔔素，具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲癥、加強眼睛的辨色能力，也能減少眼睛疲勞與眼睛幹燥。
胡蘿蔔拌粉絲的做法和它的作用相信大家也都有所了解了吧，經常吃這樣的食物不僅可以讓妳的更加的健康，補充維生素，健脾養胃保護視力促進消化，平時可以適當食用，對身體健康是有好處的。