用微波爐蒸芙蓉蛋怎麽蒸法
用微波爐蒸芙蓉蛋的方法是：
壹個雞蛋，多放點水，盡量做的稀壹點。鹽油都要少放，其他調料就不要放了。
1、取壹個妳準備盛雞蛋羹的容器，先在碗底倒少量的油，然後輕輕的晃動，把容器四壁沾滿油，這樣做壹是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花，好看又好吃，而且還不會使妳吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗 。
2、然後把雞蛋在這個容器裏打散 。
3、再加入80度左右的水，這個很關鍵，加涼水會把雞蛋蒸老，加開水會把雞蛋沖成蛋花，水和雞蛋液的比例差不多1：1.5，要是弄不好，就找個家裏吃飯通常用的小碗來量，壹個雞蛋家大半碗水就好了。繼續朝著壹個方向攪拌，可以加鹽了，記得壹定要加完水以後才加鹽，否則的話，鹽不容易攪均勻，如果妳喜歡的話也可以加壹些蝦仁，蔥花。壹定要把它攪到有細膩的泡沫才好 。
4、接著就可以放入微波爐了，壹定要加蓋子或者保鮮膜， 這個也很重要。?
5、高火加熱，基本上壹個雞蛋壹分鐘，還有就是，不要壹口氣加熱那麽久，最好中途停個1 ，2次，掀開蓋子放放氣，這樣就不容易有蜂窩了。
這樣只要幾分鐘就可以吃到嫩嫩的的芙蓉蛋了。