当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 擺個奶茶攤需要什麽設備?

擺個奶茶攤需要什麽設備?

制作奶茶的設備:原料:奶精、果粉、果汁(需要時才添加)、珍珠丸、茶包、糖。工具:窩棚杯、壹次性杯子、吸管、封口機、冰櫃。具體參考如下:1。先燒開3kg開水,放入60g紅茶包,然後關火加蓋浸泡8-10分鐘,濾出茶包。將紅茶水倒入冰櫃的鋼桶中,冰鎮1小時後使用。2.煮珍珠。水比珍珠多2~3倍。先把水燒開,然後加入珍珠煮8~12分鐘,邊煮邊攪拌,不要蓋鍋蓋。那就蓋起來。15分鐘後,取出珍珠,用冰水沖洗,再用冷水沖洗。放入珍珠鍋,加糖攪拌均勻。它將在五個小時內被用完。每天上下午煮兩次。3.1杯原味泡泡茶配方:15g奶油、1果子露杯蓋果糖、適量果粉(果粉有很多種,比如芋頭、草莓、椰子粉等。),紅茶適量,再加入煮好的珍珠和5-6塊冰塊。奶油放多了,口感會更好,但是成本高。妳自己試試就好了。大桶奶茶的制作配方:以在上面制作壹個杯子為例,各種原料等比例增加,這就需要妳自己去嘗試了。多做飯,就能很好的把握各種原料的比例。和炒菜壹樣,炒壹盤和炒壹口鍋沒什麽區別,不會因為量的增加而加鹽。設備和原材料在當地副食或者綜合批發市場都有賣,具體價格可以問壹下。網上那些說奶茶設備原料投入很便宜的都是廣告,不可能有這麽便宜的買賣。總結壹下,設備:冰櫃2000多,封口機200多,冰沙200多,不銹鋼冰桶三個以上,煮珍珠的電飯煲或者電磁爐,煮水的電熱水器,幾個器皿,幾個漏勺,兩個吸桶,保存各種口味果粉的儲物瓶(壹種口味對應壹瓶,我五塊錢買了十幾個)。奶茶扁勺若幹(與冰桶數量相對應)、不銹鋼搖杯(中杯或大杯、咖啡吧勺、電風扇/空調、塑料桶、抹布、拖把、掃帚、垃圾桶、剪刀/水果刀、各種燈具、泡茶用的不銹鋼桶、20多個冰塊、若幹凳子、容器案板的櫃臺裝飾品等。這些東西的價格在每個城市都不壹樣。妳可以去批發市場問問。原料:各種果粉1kg/袋成本10元以上,50kg的300塊32A奶精,10多塊壹瓶的椰子1kg,幾塊錢壹袋的1kg珍珠(買好點的,7塊左右),10多塊錢壹袋的麥香紅茶,壹根吸管,壹次性杯子壹大杯壹小杯。

我見過的店鋪都只是壹個冷熱飲水機,1000元左右(或者不制冷300元左右)和壹個手動封口機(500元以外)。剩下的就是壹次性杯子,封口膜,原料盒,吸管等等。應該不貴。

開店需要很多設備,比如搖沙機、刨冰機、奶昔機、蛋蜜機、封口機、攪拌機、雙層熱水器、保溫桶、電磁爐等。這些我是咨詢了Q威剛公司才知道的。他們的設備質量是三包。所需手續:個體營業執照;稅務登記;衛生許可證。但是我建議妳在創業之前不需要辦理任何證件!開了以後,那些人找妳,妳再補。沒找到就不補!能省就省,現在賺錢都難!!