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牛奶蛋糊怎麽做好吃?

牛奶蛋糊原料:牛奶、酒醅、雞蛋、核桃、葡萄幹、黑芝麻、食用堿。

牛奶蛋糊的做法;

1.大火煮開牛奶,倒入兩勺發酵酒,小火煮壹會兒;

2.加壹撮食用堿,就壹點點;

3.加入洗凈的葡萄幹;

4、加入少量黑芝麻,最好提前炒熟,比較香;

5.核桃仁用小火炒熟,掰成小塊,放入碗中;

6、雞蛋壹顆壹顆打散;

7.煮開後,用做蛋花湯的方法將雞蛋慢慢倒入鍋中;

8.大火5秒後關火,可以看到蛋花飄起來;

9.趁熱把煮好的牛奶倒入碗中,壹碗香甜可口的牛奶蛋糊就做好了。