魚頭蘿蔔燉什麽？
魚頭蘿蔔可以和青椒、紅椒壹起燉。我們來看看步驟。
鰱魚頭的做法:鰱魚頭豆腐
材料
材料:鰱魚頭1000g，蘿蔔壹個。
輔料:青椒20g，紅椒20g，蔥花5g。
調料:幹鍋調料15g，鹽7g，醬油10g，白糖8g，白醋5g，料酒10g，味精3g，蔥10g，姜20g，蒜5g，香菇10g，木耳5g。
工作方法
1，將魚頭清洗幹凈，用刀壹分為二，將魚頭背面連起來，蘿蔔洗凈切成塊備用。
2、鍋熱油，蔥、姜、蒜、幹鍋調料熱，炒香。
3.將魚頭放入鍋中，加水等調料，加熱15分鐘，加鹽使其鹹，加入味精。
4.撒入青椒、紅椒和蔥花。
蘿蔔是壹種涼爽的食物。吃的時候會有壹股辣味，還有些甜味。可助消化、清熱、化痰解毒，可治療腹脹、嘔吐、反酸、偏頭痛等癥狀。
蘿蔔含有豐富的維生素和碳水化合物，營養價值很高。維生素C的含量比其他水果高，而且沒有草酸，有利於鈣的吸收。
再者，蘿蔔所含的纖維素有有效的抗癌作用，生吃效果更好，但蘿蔔的味道會有點辣，孩子不宜生吃。胃十二指腸潰瘍患者也應盡量不生吃。