如何做好炒臘肉的家常做法視頻
主料:培根500克。
輔料油，羅勒，牛至葉和歐芹。
步驟1。準備食材:培根壹塊；
2.把臘肉表面的鹽粒洗幹凈，然後用刀口刮皮；徹底清洗後，用清水浸泡壹會兒，去除多余的鹽分；
3.在沸騰的鍋中倒入適量的水，放入臘肉煮熟；
4.將臘肉煮至筷子能輕松穿過，關火取出待涼；
5.將冷卻的熏肉切片。這道菜建議臘肉不要切薄，厚壹點的味道更好。
6.電餅鐺刷上油，啟動“預熱”程序；
7.預熱後加入臘肉，盡量攤平，不要重疊；啟動“煎蛋/煎餅”計劃；
8.調入適量牛至葉；
9.然後調入適量羅勒；
10.加入適量香菜；
11.程序結束後，觀察臘肉底部是否微微焦黃，然後翻面，加入適量植物油；再次啟動煎蛋卷/煎餅程序；
12.再次加入壹些牛至葉、羅勒和歐芹；
13.臘肉煎到滿意程度就關電源，不用等節目結束；
14.煎鹹肉端上來了。