当前位置 - 養生大全網 - 素菜食譜 - 阿拉伯人喜歡吃什麽?

阿拉伯人喜歡吃什麽?

阿拉伯人擅長烹飪,食物豐富多彩。其食物的特點是甜、香、油。咖啡和茶是每天必不可少的飲品。阿拉伯人信奉伊斯蘭教,禁止吃豬肉、醜陋不潔的東西,如龜、蟹、死動物等。比如狩獵野味時,獵人會在血液還沒有凝固前迅速割斷喉嚨,否則吃不下。阿拉伯人的主食曾經是玉米餅、麥餅和豆類,貧困家庭吃的主要是玉米餅。由於許多阿拉伯國家從出口石油中賺取了大量美元,政府對主要食品的價格進行補貼。商店裏賣的蛋糕(發酵蛋糕)和面餅甚至比面粉還便宜。因此,每個家庭通常吃大餅或面餅。配番茄沙拉、洋蔥拌辣椒、煮豆、醬汁等。,肉類主要是牛羊肉。阿拉伯人喜歡咖啡和茶。在城市的街道上,咖啡攤比比皆是。壹杯咖啡配幾種零食,就是壹頓便宜的午餐。珍貴的菜肴包括炸鴿子、烤魚和烤全羊。烤全羊就是把肥羊的頭和腳去掉,把內臟掏空,裏面塞滿幹果和大米、葡萄幹、杏仁、橄欖、松子等調料,然後放在火上烤。其特點是嫩香可口。阿拉伯人非常擅長用手抓大米。第壹,他們不怕燙。第二,他們可以迅速撕下壹小塊肉,用手指把菜送進嘴裏,不允許手指碰嘴。