如何拍好煮蛤蜊的視頻 1.將文蛤清洗幹凈；冬瓜去皮，切塊。豆腐和排骨分別用開水燙壹下，撈出來。排骨洗凈，豆腐切塊，姜切片。2.鍋裏放足夠的冷水，放姜片和排骨進去，放點油，煮10分鐘。3.放入冬瓜塊和豆腐，煮五分鐘。4.把蛤蜊放進去煮十五分鐘，然後加入料酒和鹽調味。 上篇: 小麥味海參粵菜介紹 下篇: 100克嘉士利餅幹是幾塊