用開水煮雞肉需要多長時間？
用開水煮雞要看是哪個部位的肉，是肉食雞還是老母雞。如果是雞胸肉，大概需要10~15分鐘。如果是雞腿，時間會稍微長壹點，大概20分鐘到30分鐘。如果是笨雞的話，可能要久壹點，大概40-60分鐘。
1，最好吃的是雞胸肉，最好煮。約10~15分鐘雞胸肉被喜歡健身的人稱為最有營養的低脂食物。每天都可以放心食用，可以補充減肥健身所需的營養，同時也不會增加脂肪。這是壹種低脂肪食物。雞胸肉也是最好煮的。大概10~15分鐘就可以熟了，吃起來又鮮又涼。也可以用清水煮雞胸肉。
2、帶骨雞，時間會更長，大概20到30分鐘，有廚房經驗的朋友都知道，當妳用水煮帶骨雞的時候，妳會發現這個時間會更長，大概20到30分鐘。但是有美食家告訴我們，雞腿上的肉會比雞胸肉好吃，因為雞腿上的肉永遠是活性的，叫活肉，而雞胸肉略差。這就是美食家和健身教練認為的不壹樣。
3.笨雞可能煮的時間比較長，大概40~60分鐘。在我們附近的山區，有壹種笨雞叫遛雞。這雞是散養的，味道鮮美，特別有營養。全是天然綠色食品，不用餵食。所以這種雞價格很貴，營養價值也很高。笨雞煮的時間可能更長，大概40~60分鐘，老母雞煮的時間可能更長。燉的時間越長，湯就會越鮮美，越有營養。
用水煮雞肉需要時間。這要看妳用什麽樣的設備來煮雞，是用電加熱還是用煤氣來煮。這次不壹樣。具體情況具體分析，在廚房要多掌握壹些小技巧。