蛤蜊蝦醬怎麽吃？
1.材料:蝦醬30g，雞蛋110g，蔥姜5g，五香粉2g，素菜2g，料酒5g，糖3g。
2.如果蝦醬太幹，可以用適量的水稀釋。
3.蔥去老皮，洗凈切碎，姜洗凈切碎。
4.在蝦醬中加入糖和素食材料，倒入料酒，敲入2個雞蛋。
5.加入蔥、姜、五香粉拌勻。
6.蒸鍋燒開水，加入蝦醬，蓋上鍋蓋，中火蒸。
7、蒸20分鐘左右，蝦醬中間鼓起，用筷子把蝦醬紮在碗中間，全部凝固，蝦醬就蒸好了。
2.如果蝦醬太幹，可以用適量的水稀釋。
3.蔥去老皮，洗凈切碎，姜洗凈切碎。
4.在蝦醬中加入糖和素食材料，倒入料酒，敲入2個雞蛋。
5.加入蔥、姜、五香粉拌勻。
6.蒸鍋燒開水，加入蝦醬，蓋上鍋蓋，中火蒸。
7、蒸20分鐘左右，蝦醬中間鼓起，用筷子把蝦醬紮在碗中間，全部凝固，蝦醬就蒸好了。