電飯鍋煮糯米需要泡嗎

1 可以的。 糯米是糯稻脫殼的米，北方人多稱為江米，是制作粽子、燒麥、八寶粥、各式甜品的主要原材料，在蒸糯米時，即使不泡也是可以直接蒸的，但是泡過的糯米蒸的時間會更短壹些，口感也會更好。 糯米不泡蒸多久能熟 2 40分鐘到90分鐘不等。 糯米如果不泡的話，蒸的時間比泡過的糯米會長壹些，壹般與蒸制的容器有很大的關系，如果是用高壓鍋蒸的話，時間就會短壹些，壹般蒸40分鐘左右就可以了，如果是用普通鍋或者木桶蒸的話，時間就會長壹些，可能需要1個小時，甚至更長。 糯米不泡怎麽蒸 3 步驟： 1、將糯米洗凈，稍瀝幹水分。 2、然後冷水下鍋煮，煮10-20分鐘左右。 3、煮好的糯米控幹水分，再放入鍋中隔水蒸。 4、蒸1小時左右，直至糯米粘筷子即可。 5、蒸好的糯米可以用來做糯米粉、燒麥、糯米丸子等。