幹貝粥的做法
導語：幹貝怎麽做好吃呢，想必大家不知道吧，我下面告訴妳它的做法大全吧。
幹貝粥的做法大全壹、竹筍幹貝粥
食材準備
大米適量，幹貝適量，五花肉3兩，竹筍壹根，香菇4朵，高湯2500ml，紅蔥頭5瓣，鹽，胡椒粉，雞粉適量。
方法步驟
1、將竹筍去殼，切絲待用，幹貝洗凈後浸泡;
2、將五花肉切條，大米洗凈濾幹待用;
3、香菇泡軟切絲待用;
4、起油鍋，爆香紅蔥頭，略焦後撈出不要，然後放入香菇爆香;
5、接著放入肉絲略炒，再放入筍絲，大米炒勻; 海參幹貝粥怎麽做
6、倒入高湯，放入幹貝，大火燒開，轉小火煮爛;
7、加入少許鹽，和雞粉拌勻即可。
二、幹貝粥
食材準備
幹貝小把，大米半杯，胡蘿蔔半根，黑木耳少許，料酒適量，鹽適量，香油適量，水，生姜適量。
方法步驟
1、將胡蘿蔔去皮洗凈切丁，木耳泡發切絲待用
2、鍋中加入洗凈的大米，放入幹貝，姜絲，料酒，水大火燒開;
3、煮開後加入切好的胡蘿蔔丁，木耳絲，適量鹽小火煲壹小時;
4、起鍋滴入少許香油，拌勻即可食用。
三、菌菇幹貝粥
食材準備
大米，雞腿菇，香菇，幹貝，胡蘿蔔，廋肉少許，鹽適量。
方法步驟
1、將廋肉切丁，胡蘿蔔去皮切丁;
2、雞腿菇，香菇切丁，幹貝加水浸泡;
3、幹貝泡好後和大米壹起煮至大米開花;
4、然後加入胡蘿蔔，加雞腿菇，香菇，攪拌3分鐘後加入廋肉;
5、最後放入鹽，香油調味即可。