蒜蓉排骨蒸多久？
蒜蓉排骨蒸半個小時就可以熟了，具體做法如下:
主料:排骨500g，蒜8瓣，姜5片，豆豉35g，味達美蠔油20g，味達美鮮香醬油10g，味達美冰糖醬油2g，鹽5g，雞精3g，食用油10g，香菜少許。
1，排骨冷水浸泡壹小時，換水兩次。
2.將泡好的排骨反復沖洗幹凈，控水備用。
3.大蒜和生姜分別切成片。
4.在排骨中加入姜蒜末和豆豉，拌勻。
5.加入蠔油、生抽、冰糖醬油、鹽、雞精拌勻。
6.最後加入食用油，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，冷藏腌制壹小時，中間捏幾下，讓排骨入味更快。
7.把腌好的排骨放在盤子裏。
8、冷水上鍋，燒開後轉中火半小時。
9.關火後小火燉3-5分鐘。
10，撒上香菜碎。