山藥炒平菇的做法，山藥炒平菇怎麽做好吃，山藥

1.平菇洗幹凈，掰成小朵。

2.平菇入水焯。

3.山藥去皮洗幹凈，切成片。

4.鍋中加橄欖油，蔥姜入鍋煸香。

5.平菇入鍋炒。

6.山藥入鍋炒。

7.加鹽、味精炒。

8.炒均勻即可出鍋裝盤。

小貼士

此菜清淡，不宜添加色重、味重的調味品。

平菇屬於菌類食材，要先焯水，再入菜。

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