醋泡花生米怎麽做

花生350g

方法/步驟

1.挑選顆粒飽滿無蟲眼的花生，用清水洗凈；

2.把洗凈的花生徹底晾幹水分，準備壹個玻璃容器也洗凈晾幹；

3.做醋泡花生最好用釀造米醋，（白醋就不太適合啦）在這裏我使用的是苦蕎醋，更增添壹份保健功能。

4.將晾幹的花生米放進玻璃瓶中，添加醋（花生與醋的比例為1：1?5），註意不要加得太滿，因5.花生充分吸收醋後會有壹定的膨脹；

6.蓋上蓋子，陰涼處保存，十天後就可以開始吃啦！

註意事項：

1.操作過程中使用到的器具都要保持無油無水幹凈。

2.泡花生的醋不要浪費，可以炒菜時使用也可蘸食餃子。

常吃醋泡花生無論是在軟化血管、降血壓還是美白皮膚方面都有很強的保健功效，受到越來越多人的青睞，早晨喝粥時作為小菜來上幾顆，又有滋味又保健。這麽好的東西做起來卻壹點也（望采納）

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