如何做壹本完整的泰式咖喱蟹家常菜做法書?
材料
佐料
3只梭子蟹(花蟹)
佐料
紅洋蔥
適量的
調味品
色拉油
適量的
精力
4片
大蒜
5片花瓣
澱粉
適量的
香茅
3件
咖喱菜肴
適量的
老湯
壹點
椰子汁
半瓶
魚露/肉汁
壹點
泰式咖喱蟹的做法
1.香茅枝松散,斜切面。
切絲洋蔥
3.將螃蟹洗凈,分成兩份。妳想要蟹殼嗎?裏面有點糊,就留了下來。
4.螃蟹切開的部分沾了生粉。
5.放入油鍋炸至變色。
6.油炸螃蟹
7.從澳門帶回的泰國濃縮咖喱醬
8.在熱油鍋裏炒蒜片和姜片。
9.再次加入洋蔥
10.夏香茅
11.加入咖喱醬和少許高湯(或水)。
12.等到咖喱醬完全融入湯裏,再倒半瓶椰奶。
13.倒入炸好的螃蟹
14.倒入少許魚露煮開。