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海帶煮熟了怎麽爛?海帶煮熟了容易腐爛怎麽辦?

1,提前泡,海帶提前泡壹晚。浸泡海帶的水可以是淘米水,也可以是含少量鹽的水,或者是溶解幹澱粉的水,這樣會比單純用水浸泡要好。

2、煮的時候加點醋,煮海帶的時候燒開水,鍋裏加點醋,海帶會比正常煮的快很多。而且這樣煮出來的海帶味道還不錯。

3.先蒸,再用清水泡。前壹天晚上把海帶放在鍋裏泡半個小時左右,撈出來用清水泡壹晚上。海帶可以很容易地浸泡和煮第二天。