櫻桃的營養價值高嗎？櫻桃怎麽吃才好吃？
1.櫻桃的含鐵量特別高。經常吃櫻桃可以補充人體對鐵的需求，促進血紅蛋白的再生，不僅可以預防缺鐵性貧血，還可以增強體質，健腦益智。
2.櫻桃營養豐富，有調理中焦、健脾和胃、祛風除濕的作用；
3.對厭食、消化不良、風濕、身痛等有益。
4.經常吃櫻桃可以滋養面部，使皮膚紅潤白皙，消除皺紋和斑點。
5.消化不良、癱瘓、風濕、腰腿痛、體質虛弱、面色晦暗者適宜食用；
6.有潰瘍癥狀者，上火者，慎食；糖尿病人不宜食用。
7.野生櫻桃中的氰酸存在於大量的種子和果實中。所以這種水果不宜多吃。
2.櫻桃怎麽吃最好？
1，櫻桃甜湯
材料:新鮮櫻桃2000克，糖1000克。
做法:將櫻桃洗凈，加水煎煮20分鐘，再加糖煮壹到兩次，然後停火待用。
功效:此湯具有促進血液再生的作用，可用於缺鐵性貧血的輔助治療。
2.蘑菇櫻桃
材料:水發香菇80克，鮮櫻桃50個，豌豆苗50克，糖，姜汁。
實踐；1，用水發香菇和鮮櫻桃洗凈；將豌豆苗去雜去老莖，洗凈，切成段；
2.加熱炒鍋。植物油加熱至五成時，將香菇炒透，加入姜汁、料酒拌勻，再加入醬油、糖、精鹽；
3.鮮湯燒開後，小火煨壹會兒，然後把豌豆苗和味精放入鍋中，用濕澱粉勾芡，再放入櫻桃，淋上香油，即可食用(香菇面朝上)。
功效:此菜有補中、防癌治癌、降血壓、降血脂的功效。適用於高血壓和高血脂。冠心病和癌癥患者食用。
3.櫻桃酒
材料:鮮櫻桃500克，米酒1000毫升。
做法:將櫻桃洗凈，放入缸中，用米酒浸泡，密封，每隔2-3天攪拌1次，共15-20天。每天早晚各喝50毫升(含櫻桃8 ~ 10)。
功效:此酒具有祛風除濕、活血止痛的功效。適用於風濕、腰腿痛、屈伸不利、凍瘡等病癥。
4.櫻桃醬
材料:櫻桃1000克，糖和檸檬汁。
實踐；1，選壹個又大又甜又酸的櫻桃，洗凈後把每個櫻桃切成小口，去皮去籽；
2.將果肉和糖壹起放入鍋中，大火燒開，然後轉中火煮，撇去泡沫和澀汁，再煮；
3.當它煮到粘稠時，加入檸檬汁，稍微煮壹下，離火，放涼。
功效:此醬具有調中益氣、生津止渴的功效。適用於風濕、腰膝疼痛、四肢麻木、口渴、熱煩等癥。
5.櫻桃汁
材料:櫻桃80g，1杯涼開水。
做法:將櫻桃洗凈後，去核，放入攪拌機中加入涼開水攪拌成櫻桃汁，然後倒出即可飲用(可以加適量糖調味)。
功效:此果汁具有滋潤皮膚的作用，能消除皮膚痘疤。