花雕酒怎麽喝比較好

花雕酒加熱飲用比較好。

1、冬天的喝法：

加入切成細絲的姜、枸杞子加溫至45度左右飲用。也可將雞蛋打入酒中，燒熱時成蛋花狀，倒入杯中酒香撲鼻，暖人心腸，細品慢酌、其樂融融。

2、夏天的喝法：

在花雕裏放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開後再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。

花雕酒的選購技巧：

1、看色澤：

壹般品質好的黃酒應呈現琥珀色、橙色、棕色，黃酒酒液透明澄澈，無混濁物。原液混濁不清、有雜質等為劣質產品。

2、聞氣味：

手工釀造的黃酒馥郁芬香，口感清爽醇厚，無異味。但是勾兌的黃酒由於添加了酒精、香精等其他的添加劑，聞起來會有壹股刺鼻的酒精味，喝起來沒有黃酒的清香，甜味較大。

3、嘗味道：

好黃酒具有濃厚的口感，有甜味和黏稠的感覺；而假劣的黃酒壹般口味較淡，因為是勾兌的緣故，酒精味比較大，容易上頭，喝起來比較膩口。

4、試手感：

壹般好的黃酒粘到手上晾幹之後比較粘手，但是勾兌的黃酒就如同清水壹般。

以上內容參考百度百科-花雕酒