有哪些菜好吃不貴營養足，壹家老小都非常喜歡呢？
食物：白蒿、小麥面粉、蒜蓉辣椒醬。作法：采收來的英文白蒿壹大把，摘去枯枝，除掉根處，隨後再仔細將清理幹凈，控幹水分，放進的盆裏，加入適量的植物油，翻拌均勻。添加3勺小麥面粉，攪拌至疏松狀，每朵白蒿上邊都粘裹上面粉，加上適量的鹽和五香粉調料，充足攪拌均勻。
鍋裏放水鋪平籠布，放進拌較好的白蒿，均勻地鋪平逐漸蒸，大火鍋開後，轉到文火蒸，走紅蒸20min，量減少的話也要蒸15min，白蒿煮熟後盛出，不必燜，馬上打開表蓋，趁著熱用筷子挑散稱碗，加壹點蒜蓉辣椒，或是調個蒜末汁翻拌，開吃啦，口味柔軟芳香濃厚營養成分不流失。
韭菜最細嫩，俗話說得好“韭菜春食則香，夏食則臭”過冬的韭菜營養物質充裕，脆爽美味，第壹茬韭更是有“頭刀韭菜，二刀肉”的說法，韭菜有除菌，提高陽氣的作用，別錯過吃韭菜。
韭菜炒羊血食物：韭菜1把、鵝血壹盒、小米椒3根、姜1塊、鹽、米酒、生抽醬油。作法：鵝血，韭菜，小米椒，姜備好，新鮮的韭菜擇清洗幹凈瀝幹水分，切成寸段擺盤，小米椒清洗切成段兒，生姜切成片狀。
鵝血清洗後切均勻塊，鍋裏添加適量冷水大火燒開放進鵝血添加適量米酒，少許生姜片焯燙2分鐘，留意不適合時間過長，防止年紀大了。
熱鍋涼油，放進小米椒和剩余的生姜片進來爆鍋香，倒進焯焯水的鵝血加少許米酒生抽醬油，煸炒1min再放入韭菜薹進來，加少許鹽，壹定會開走紅煸炒，韭菜段至斷生就可以熄火擺盤了。
就是為了吃野菜和和樹上的嫩葉，完全感受到春天的氣息，把春天吃進來，榆錢就是其中樹枝蔬菜水果，有健脾胃安神助眠，凈心下火，化痰止咳，清熱解毒利濕，除蟲退腫的功效。
榆錢炒蛋食物：榆錢1盤100克左右、生雞蛋2個、鹽少許。作法：食物備齊。將榆錢摘清洗幹凈，多清洗幾次出瀝幹水分。
打進2個雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻，讓榆錢粘滿雞蛋液。菜鍋熱後下油，放進雞蛋液，待雞蛋液凝結後，用鐵鏟將生雞蛋撥散成壹小塊，就可以熄火了。香萊尤其細嫩，即是調料上品也是非常美味的蔬菜，有利於增進食欲，拌涼菜著吃特美味。