丁桂的魚刺很多嗎?

丁桂的魚刺不多。

丁桂魚是河魚，魚刺少、無肌間刺。擁有細嫩的肉質、鮮美的味道、極高的營養價值，被譽為綠色保健食品，暢銷歐洲。

丁魚歲廣泛分布在歐洲各大內陸河流、湖泊，在中國只見於新疆額爾齊斯河和烏倫古河流域。它有著特有的綠、黃、藍、白四種表現色的體表，由於捕起後體色很快變為黑色，故有“黑魚”之稱。

吃丁桂魚的禁忌

1、魚未煮熟不能吃

吃了未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染。當妳在家中烹調魚的時候，請確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在壹起，避免交叉汙染。

2、過度油炸不宜常吃

油炸魚也可能會使魚的汞含量上升，魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成壹道不健康的膳食。