蘇葉是什麽，有什麽作用和功效？

蘇葉壹般指紫蘇葉。紫蘇葉是唇形科塔花族雙子葉植物綱，為壹年生、直立草本，南方7至8月，北方8至9月。紫蘇和野紫蘇的葉帶葉小軟枝。其功效有：

1、紫蘇葉能散表寒，發汗力較強，用於風寒表癥，見惡寒、發熱、無汗等癥。

2、中醫認為，紫蘇葉性味辛、溫，入肺、脾經，有解表散寒、行氣寬中之功。紫蘇辛香溫散，入肺走表而發散風寒，又能走脾行血而寬中，對外感風寒、內兼濕滯之癥尤為適宜。

擴展資料：

紫蘇葉原產中國，主要分布於印度、緬甸、日本、朝鮮、韓國、印度尼西亞和俄羅斯等國家。中國華北、華中、華南、西南及臺灣省均有野生種和栽培種。

國民間還用紫蘇作天然防腐劑。用鮮紫蘇葉包魚、肉等易腐食物，將其置於室內通風處，常溫下可保存4～5天還呈新鮮狀。在古代，常把蘇葉當茶制成飲料，長期服用。蘇葉茶可以解毒健胃，宋仁宗時曾被翰林醫官院定為“湯飲第壹”。

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