土豆咖喱飯的自制步驟
土豆咖喱飯的常見做法如下:
材料:大米200克，土豆壹個，胡蘿蔔半個，洋蔥半個。
輔料:蒜少許，鹽少許，黑芝麻少許。
1，開壹罐米，把米放在罐子裏用水浸泡40分鐘左右。
2.在蒸鍋裏蒸。
3.胡蘿蔔、土豆、洋蔥洗凈。
4.切成同樣大小的塊。
5、油鍋熱，下蒜末炒香。
6.倒入洋蔥翻炒。
7.加入胡蘿蔔和土豆，土豆會提前洗掉澱粉。
8.倒入適量的水，煮沸。
9.幾分鐘後，土豆軟爛，放入壹塊咖喱，煮至咖喱融化，湯變濃，加入少許鹽調味。
10，取壹個小碗，碗內鋪保鮮膜脫模，放壹碗米飯壓實。
11.將米飯倒扣在盤中，撒上熟芝麻，淋上咖喱土豆。