怎麽做土豆絲雞蛋餅
1、壹個大土豆去皮，用擦子擦成細絲放入碗中，然後加入清水洗掉澱粉，瀝幹水放入碗中。
2、在土豆絲上打入3個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
3、加入少量的鹽、胡椒粉，用筷子攪拌均勻。
4、加入150克面粉，用筷子攪拌至看不到幹粉為止。
5、電餅鐺預熱倒入花生油，油熱後倒入土豆絲面粉糊，攤平攤均勻，蓋上蓋子烙4分鐘。
6、土豆絲表面刷油，翻過來烙4分鐘，滴上番茄醬，撒上黑芝麻。
7、時間到，出鍋，切成小塊，酥脆可口，營養美味。
2、在土豆絲上打入3個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
3、加入少量的鹽、胡椒粉，用筷子攪拌均勻。
4、加入150克面粉，用筷子攪拌至看不到幹粉為止。
5、電餅鐺預熱倒入花生油，油熱後倒入土豆絲面粉糊，攤平攤均勻，蓋上蓋子烙4分鐘。
6、土豆絲表面刷油，翻過來烙4分鐘，滴上番茄醬，撒上黑芝麻。
7、時間到，出鍋，切成小塊，酥脆可口，營養美味。