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排骨蓮藕湯怎麽做好吃

排骨蓮藕湯是做什麽的?

主要材料:

350克排骨

輔助材料:

蓮藕1根,姜1根,鹽少許,蔥1根。

排骨藕湯的做法:

1.將排骨洗凈,切成片。

2.蓮藕洗凈切成滾刀小塊,姜切成姜片,蔥切絲。

3.鍋中加水,放入姜片、蔥段,再放入排骨,焯水去血。

4.焯水的排骨洗凈,控幹水分。

5.準備壹個砂鍋,加足水,放入姜片,倒入排骨,蓋上蓋子開始燉。

6.燉至水開後,轉小火燉半小時左右。

7.將蓮藕加入排骨湯中,蓋上蓋子,再燉壹個小時。

8.出鍋前,加少許鹽拌勻。