西式快餐食譜有哪些
快餐食譜大全_快餐菜譜大全
慢煎起士三明治－《五星主廚快餐車》
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材料
"吐司 兩片","切達起士片 3-4片","或Mozzarella起士絲 適量","牛油Butter 適量"
做法
兩片吐司分別在其中壹片塗上牛油Butter，有牛油的那面朝下，鋪上3-4片切達起士片或是滿滿的Mozzarella起士絲，或是兩者都放，切記要多放壹點才會爆漿
有塗牛油的那壹片朝下放入平底鍋中（鍋子不放油），稍為壓壹下，鍋蓋蓋上用最小火慢慢煎，約兩分鐘檢查壹下，若已成金黃色則翻面，同樣再慢煎約兩分鐘
起鍋後切壹半即可享受爆漿流出的起士啦！
極限《快餐》美味夏威夷大披薩
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材料
"制作《披薩面團》 --------","高筋面粉 280g","無鹽奶油 15g","細砂糖 10g","水 170g","鹽 1g","酵母粉 2g","準備餡料 --------","黑橄欖、洋蔥、培根 適量","玉米粒、甜椒、鳳梨 適量","凱撒沙拉醬 適量","披薩專用乳酪絲 適量"
做法
制作《披薩面團》：將所有食材需要的份量先量秤好酵母粉和鹽請分開來放置避免兩者直接接觸而影響面團發酵。
(Panasonic SD-BMS105T Mode15 披薩面團模式)面包機裝上打面團葉片將所有食材全都放進面包機容器中設定面包機為 Mode15 《披薩面團模式》讓它跑壹次 45分鐘 的行程打好的面團取出來揉圓靜置20分鐘醒面。※ 攪拌中會有噴溢情況，請記得加蓋預防。
準備餡料：洋蔥、培根、甜椒、鳳梨、玉米粒、黑橄欖： 適量凱撒沙拉醬、披薩專用乳酪絲： 適量洋蔥切成薄片，剝開成壹圈壹圈狀甜椒切成小丁塊、培根也切成小片狀鳳梨切成小塊狀或長條形黑橄欖切成小薄片，備用。
制作《披薩餅皮》：乳酪絲： 適量醒好的面團先輕壓排出空氣再搟成壹個大圓餅皮狀在靠近外圍處放上壹圈乳酪絲將邊緣的面皮往內折包住乳酪絲面皮往內折之後要記得壓緊貼於底部面皮上這樣就做成了壹個《芝心披薩皮》羅
用叉子在做好的披薩皮上面戳幾個洞可以預防面皮受熱時任意膨脹也能讓披薩底部受熱，加速熟成先在底部淋上壹層《凱撒沙拉醬》然後平均地依序鋪上洋蔥圈、甜椒、培根、鳳梨、玉米粒、黑橄欖等餡料最後再灑上適量的乳酪絲在最上頭增添風味，所以最上頭我多淋了壹層沙拉醬
送進預熱好的烤箱烘烤即可滿屋子飄散著迷人的香氣教人垂涎欲滴，頻頻對著烤箱望穿秋水啊！先將烤箱設定好上火： 200度下火： 200度烤盤放置： 下層烘焙時間： 30分鐘※ 每臺烤箱的狀況皆不相同，請依自家烤箱的狀況做調整設定。
沙拉的甜、乳酪的香再加上鳳梨帶來微酸微甜的特殊味道真得不誇張，不到十分鐘的時間媽媽手上壹片披薩都還沒來得及啃完壹桌的食物全給家裏這三個男生壹掃而空這披薩，大大滿足了家人的胃也滿足了媽媽的心~ ^^
五星級主廚快餐車的慢烤起司三明治
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材料
"全麥醇奶吐司 2片","花生醬 適量","有鹽奶油 適量","各種起司(至少三種) 適量"
做法
吐司壹面抹上奶油另壹面塗花生醬(二片都要)
奶油那面用平底鍋煎至焦香.
擺上各種切片的起司(至少三種)
合體~用最小火慢慢煎至起司融化(可以蓋上鍋蓋幫忙)
外表酥酥脆脆充滿奶油香~
內餡部分.....不解釋=.=
炒飯快餐
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材料
"米飯 1份","洋蔥 半顆","番茄 1/4顆","豌豆 少許","雞蛋 2顆","雞肉 200g","番茄醬 2大匙","水道之鄉黑麻油 1大匙"
做法
備飯壹碗：過夜白飯或現煮白米。
洋蔥、生雞肉切小丁
熱油鍋將洋蔥、雞肉拌炒，陸續加入番茄、豌豆，調味料，「米粒粒粒分明」後起鍋。
炒飯裝盤，覆蓋2顆熟蛋(半熟亦可)，灑上海苔粉，美味上桌。
Delicious! おいしい！
熱壓三明治，美式快餐車
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材料
"土司面包 4片","火腿片 2片","起士片 4片","小黃瓜 適量","小番茄 適量","蛋皮 2片"
做法
所有材料準備好，必備的是起士片！其余自己喜歡就好
所有材料依序包入面包裏，如果妳的熱壓機器不是很大臺，那請不要塞太多內餡！不然面包會合不起來喔！然後裏面的蔬菜類不建議太多，不然遇熱出水，妳的三明治會軟軟的，讓口感不好喔！
機器預熱後，就放入包好內餡的三明治，熱壓1～2分鐘就可以羅
準備其它的蔬菜，讓這壹頓早午餐也營養豐富！
五星主廚快餐車?古巴三明治?
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材料
"吐司 2片","火腿肉 2片","Salami義式臘腸 2-3片","起士片 2片","酸黃瓜 適量","黃芥末 適量","澄清奶油 適量","起士絲 適量"
做法
面包內側壹片抹黃芥末醬壹片抹澄清奶油，黃芥末那片面包依序放上火腿肉(可煎可不煎）、起士片、切片酸黃瓜、salami（可煎可不煎）、起士絲
放上平底鍋烘烤面包上方可用鍋鏟重壓我們是用另壹個平底鍋鍋底包上鋁箔紙，重壓
面包上下塗抹澄清奶油，雙面煎烤到起士化掉
素味墨西哥快餐
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材料
米飯（藜麥飯），香蔥，紅豆（黑豆），生菜，檸檬，牛油果，酸奶，鹽，糖，黑胡椒
做法
1、提前浸泡豆子，煮豆子，大約需要3-4小時；
2、大米和藜麥比例根據個人口味事先煮好，也可以是上壹頓剩下的；
3、生菜切絲裝盤、煮好的豆子盛出來撒少許鹽放在餐桌上；
4、熱鍋下少許油，爆香蔥花，將藜麥飯炒壹炒，撒少許鹽裝盤上桌；
5、牛油果去皮去核，裝在小碗裏，用湯匙搗爛牛油果，加入少許鹽和黑胡椒，最後擠壹些檸檬汁，拌勻；
6、酸奶是淡味的，可以自己做，用1升的牛奶盒裝牛奶就可以；
7、吃的時候，拿壹個大壹點的碗，按照自己的需要盛入炒好的藜麥飯、豆子、生菜，最後在碗上舀兩勺酸奶和壹勺牛油果。在這裏米飯只是配角，生菜和豆子才是主角，所以壹碗下去很健康，絕不要擔心會胖。最正宗的吃法是用玉米片當勺舀著拌飯壹起吃，玉米片薄薄脆脆滿滿的玉米香，我很喜歡，比土豆片更好吃。
簡單快餐肉末炸醬面
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材料
五花肉丁200克，洋蔥丁適量，胡蘿蔔丁適量，郫縣豆瓣醬壹勺，甜面醬兩勺
做法
1.1將所有材料切小丁備用
2.肉切細丁，也可以直接買超市的肉末
3.熱鍋下肉丁炒熟
4.加入洋蔥丁，胡蘿蔔丁炒軟，加入兩種醬翻炒後加水，烤幹水即可
5.另起鍋加水煮開，下面條煮熟，撈出涼開水拔壹下，盛碗
6.加入肉末醬，再盛碗面條湯。壹頓快餐大功告成
西式快餐之熏肉意粉
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材料
外買意粉，白菌，洋蔥，番茄醬，美式煙熏肉，黑椒，新鮮羅勒，芝士粉
做法
1.煮粉（煮後過涼＋少許橄欖油混合）；
2.炒醬（油＋洋蔥＋美式煙熏肉（切碎）＋黑椒＋番茄醬＋新鮮羅勒）；
3.入烤箱（撒芝士粉上色）。
可樂雞翅
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材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鐘後撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後，瀝幹備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。?
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鐘後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鐘。?
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鐘，待湯汁粘稠即可。