茶籽油高溫能吃嗎？

茶籽油高溫烹煮食物後不能食用。

橄欖油和茶籽油是含有較多單不飽和脂肪酸的油脂，有利於調節血脂，保護血管。但需要註意的是，初榨橄欖油和茶籽油不耐高溫，最好用於涼菜，不要用於煎炸食物。

食用方法

配料:苦菊、小柿子、鵪鶉蛋、青椒、黃瓜、菜籽油、精鹽、糖、蘑菇精。

1，小柿子，洗凈切塊。

2.將青椒切成小塊。

3.黃瓜切片。

4.鵪鶉蛋煮熟後，剝去外殼，切成兩半。

5.苦菊洗凈瀝幹，切成寸段。

7.將雞蛋以外的食材放入容器中，加入精鹽、糖、蘑菇精。

8.加入菜籽油，攪拌均勻。

9.最後加入鵪鶉蛋，裝盤食用。

人民網-茶籽油涼拌有助於調節脂肪！高血脂的人怎麽吃油？