羊肉怎麽做才好吃？對不起

做法如下:

燉羊肉是用羊肉、青蘿蔔等做成的。肉色白嫩，湯色清澈，最大限度地保留了羊肉特有的鮮味。燉羊肉肉質細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪，磷脂多，脂肪少，膽固醇比豬肉、牛肉少。

將羊肉剁成2.5厘米見方的塊，姜用刀搗碎，蔥切絲，切段；將青蘿蔔切成兩半；

將羊肉用開水洗凈去血漬，倒入陶盆中，加入姜、蔥、蘿蔔和開水(以羊肉為限)，然後放在鍋中的小鐵架上，加入適量的水(盆的下部要泡在水中)，蓋緊鍋蓋，待肉爛時撇去浮油，撈出蔥、姜、蘿蔔。吃的時候加洋蔥絲和蘿蔔絲。