螃蟹炒年糕怎麽做才好吃？
海蟹炒年糕的詳細制作步驟
1.準備年糕。哦，我在超市買了這種薄片狀的東西。我買回來以後，要先用水煮，然後放冷水裏備用。
2.回到家就開始處理螃蟹，把上面的殼剝掉，把裏面蟹肉上的須去掉，壹定要洗幹凈。然後用刀把螃蟹切成兩半，很好吃。
3.將蟹腌好，加入壹些料酒，澱粉，蔥，姜，腌制5分鐘左右。
4.腌制5分鐘後，將蟹放入油鍋中炸熟。
5.然後加入腌制好的螃蟹。
6、煎至金黃色，即可下鍋食用，這個
7.我當時已經留下口水了，哈哈。當我出鍋的時候，我必須看壹眼油。看我怎麽做。看圖。
8.需要的調料有海鮮醬(海鮮醬太甜，不要準備糖)、生抽、老抽、鹽、雞精、白酒。
9、開始拉，用剛炒好的螃蟹的油(不要浪費)，加入蔥姜，海鮮醬，翻炒，看我圖。
10，此時加入螃蟹翻炒。
11.繼續炸。此時加入年糕和適量的水。
12，繼續翻炒，加入適量的鹽、生抽和帶醬油的雞精，汁收得差不多的時候煮。
13，哈哈，味道不錯。我剛剛嘗了壹下。讓我們近距離觀察壹下。