孩子不喜歡吃胡蘿蔔,胡蘿蔔做成什麽菜才能讓孩子喜歡吃?
孩子不喜歡吃胡蘿蔔,胡蘿蔔做成什麽菜才能讓孩子喜歡吃?
1.清蒸胡蘿蔔絲,將兩根胡蘿蔔去皮,切成均勻的細絲,放入鍋中,加入少許植物油,用筷子攪拌均勻,鎖住胡蘿蔔內部的水分,將適量的面粉倒入胡蘿蔔鍋中,用手抓勻,盡量使每根胡蘿蔔絲都粘上面粉。手感幹爽不粘手為宜。把鍋裏的水燒開,放在爐排上。首先,燒開水。燒開後鋪蒸籠布,放入胡蘿蔔絲,蓋上鍋蓋,中火蒸五分鐘。到了開蓋的時候,把胡蘿蔔拿出來倒進盆裏,用筷子搖壹搖,撒上壹點鹽,放在盤子裏備用。將鹽1克、味精0.5克、香油5克、紅油5克、醬油10克加入盆中,用筷子攪拌均勻,將汁液澆在胡蘿蔔絲上。吃起來很好吃,嫩滑香甜,營養豐富,味道鮮美。
2.胡蘿蔔水晶片,胡蘿蔔洗凈去皮,切成薄片。越薄越容易蒸。鍋燒開後,在SAIC蒸20分鐘,倒入空碗中,搗成精致的蘿蔔泥。喜歡甜味的可以放點白糖。分批加入少量幹澱粉,品種盡量選擇土豆澱粉,這樣更美味。邊加邊攪拌,直到沒有幹粉,出現大面的外觀。在這個過程中,妳不需要加壹滴水,把它揉成光滑的面團。面團摸起來軟硬適中。太軟蒸起來就流,太硬就不好吃了。用手抓壹小塊面條,放在手心裏,搓成圓形,壓成紐扣的形狀。鍋裏煮好後,大火蒸10分鐘。時間到了,打開鍋蓋。晶瑩剔透,美不勝收。擠壹擠就是Q彈。輕輕咬壹口,甜甜的,有嚼勁。試試胡蘿蔔來做這個。孩子們也變得喜歡它們。它們可以作為飯前的小甜點。可以消除三兩次,也可以補充多種維生素。
3.魚香肉絲,瘦肉適量,青椒壹個,胡蘿蔔半根,木耳適量,蔥、姜、蒜少許。準備食材:油適量,魚香肉絲調料包適量,料酒壹勺,醬油壹勺,生粉壹勺,鹽壹勺。瘦肉洗凈,在碗中切絲,胡蘿蔔去皮,切絲,青椒切絲,泡木耳,洗凈,切絲,裝盤備用。壹包魚香肉絲調料。這是現成的醬,吃起來像飯店壹樣正宗。沒有的話可以買。可以把糖、醬油、鹽、醋勾到碗裏,加入少量的水和豆粉,做成調味汁。在肉絲中加入壹勺料酒、壹勺醬油、壹勺生粉和壹勺鹽,拌勻,腌制10分鐘。熱鍋放涼油,將腌制好的肉絲放入鍋中翻炒,將肉絲翻炒至變色,然後出鍋裝盤待用。鍋中多加壹點油,姜蒜蔥壹起放入鍋中,炒出香味。加入胡蘿蔔絲和青椒絲,入鍋翻炒至碎。加入木耳絲翻炒均勻。倒入魚香肉絲調料包,翻炒均勻。攪拌出醬香。加入事先炒好的肉絲,回鍋翻炒均勻。將所有材料翻炒,上色,調味,就可以了。