涼拌青椒的家常做法

涼拌青椒的常見做法，青椒是我們常見的食物。很多人做菜的時候通常會做壹個涼拌青椒。這是壹道很好吃的菜，味道也很棒。下面給大家分享壹下涼拌青椒的常見做法。

涼拌青椒1配料家常方法

1青椒

鹽1克

2克糖

3毫升香醋

美味醬油3毫升

2毫升蠔油

芝麻油1毫升

大蒜2瓣

方法/步驟

準備1青椒。

青椒去蒂去籽，洗凈切條，大蒜切粉。

將鹽、糖和蒜末放入碗中。

加入香醋、鮮醬油、蠔油、香油調成醬。

把剁碎的青椒條放在碗裏，然後把醬汁澆在青椒條上。

攪拌均勻後裝盤，這樣涼拌青椒就做好了。

涼拌青椒的常見做法2。青椒去蒂去籽，洗凈，切成不規則塊；

將青椒放入沸水鍋中焯壹下，撈出瀝幹備用；

紅辣椒洗凈切絲；生姜洗凈，切成粉末；

將瀝幹水分的青椒放入碗中用精鹽腌制30分鐘左右；

然後浸泡在涼開水中待涼；

加入胡椒粉、姜末、鹽、糖、米酒、白醋和香油，攪拌均勻。

家常做法涼拌青椒3配料

450克青椒

鹽10克

方法/步驟

準備好新鮮的青椒，放入鍋中用五成油溫炸至虎皮狀，取出，放入姜片、蒜片、小米香菜根。

鍋裏放油，香葉，八角，花椒，香油，米醋。煮開放涼，倒入盤中，加鹽和雞精調味。

加入白糖調味，加入辣椒油，腌制兩小時。美味的涼菜做好了。