如何用魚幹做小吃
材料:小魚幹300克、姜50克、蒜50克、幹辣椒20克。
輔料:油、鹽、料酒、醬油。
1，將魚幹泡半天，撈出瀝幹。
2.將幹辣椒切段，姜蒜切段。
3.在鍋底放油。
4.加入大蒜和生姜。
5.加入幹小魚，攪拌均勻。
6.加入紅辣椒，攪拌均勻。
7、放入適量的醬油和料酒，翻炒壹分鐘，加入半碗水，大火烘幹。
8.成品。
輔料:油、鹽、料酒、醬油。
1，將魚幹泡半天，撈出瀝幹。
2.將幹辣椒切段，姜蒜切段。
3.在鍋底放油。
4.加入大蒜和生姜。
5.加入幹小魚，攪拌均勻。
6.加入紅辣椒，攪拌均勻。
7、放入適量的醬油和料酒，翻炒壹分鐘，加入半碗水，大火烘幹。
8.成品。