苦瓜煲湯有幾種做法?
苦瓜煲湯常見的有苦瓜鳳梨雞湯
主料：苦瓜200g、雞肉半只
調料：食鹽適量、姜5片、豆瓣醬1大勺、水100ml、鳳梨適量
做法步驟：
1、苦瓜的種類也分很多、煮湯通常是用白苦瓜、因為白苦瓜的肉厚、苦味也淡、先把苦瓜切開、裏面的種子去掉。
2、把所有材料準備好、苦瓜、雞肉、姜片、豆瓣醬、腌黃豆醬、罐頭鳳梨 。?
3、腌黃豆醬
4、先把苦瓜用水燙。
5、把半只雞切段、用水燙過、不用煮熟、肉變白了就撈起來、再用清水洗乾凈備用。
6、然後材料全部壹起放進壓力鍋開火，等壓力鍋出來叫聲後，改用小火煮十五分鐘、然後熄火即可。