菠菜煮粥怎麽做好吃

食材：白米粥；胡蘿蔔；蒲瓜；青菜；姜片；鹽；油；

做法：

1、米放入鍋中淘洗幹凈，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好之後等待它自然冷卻，揭開蓋子。

2、煮白粥的同時可以準備材料：青菜切2cm左右的長短，胡蘿蔔和蒲瓜都切小丁準備好。

3、粥煮好之後另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，我用得是砂鍋，放適量的白粥在鍋中，根據粥的情況加適量的清水、食用油和姜片（粥若煮得比較稀就不用加清水）

燒至沸騰。

4、沸騰之後要不定時的用勺子攪拌粥，防止沾鍋。感覺粥有壹定的粘度之後，加入胡蘿蔔和蒲瓜丁繼續攪拌5分鐘。這時濃稠度應該差不多了，關火。然後在鍋中加入青菜和食用鹽，攪拌均勻。即可享用。