吃含亞硝酸鈉多的食物會有什麽危害？
亞硝酸鈉是壹種工業鹽。它是壹種白色不透明的晶體，看起來像食鹽。亞硝酸鹽對人體有害，可將血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去輸送氧氣的能力，引起組織缺氧損傷。亞硝酸鹽不僅是壹種致癌物，攝入0.2~0.5 g即可引起食物中毒，3 g即可致死。亞硝酸鹽是壹種食品添加劑，起著著色和防腐的作用，廣泛應用於熟肉、罐頭等動物性食品中。鑒於亞硝酸鹽在肉類松脆中的諸多有益作用，世界各國仍允許將其用於腌制肉類，但用量受到嚴格限制。
食品級亞硝酸鈉有毒嗎？食品級亞硝酸鈉會死人嗎？食品級亞硝酸鈉
性質:白色或微黃色菱形晶體或粉末，分子式NaNo2，熔點2765438±0℃，微鹹，易潮解，易溶於水，水溶液呈堿性，在空氣中緩慢氧化為硝酸鈉。按規定添加在食品中，過量攝入會對人體造成傷害。
用途:在肉類加工中用作顯色劑。
太多不好。
食品級亞硝酸鈉和亞硝酸鈉有什麽區別？食品級死不了。
亞硝酸鈉吃多了會致癌，工業的話就更厲害了。
食品亞硝酸鈉和工業亞硝酸鈉有什麽區別？兩者的主要成分是同壹種物質。食品級亞硝酸鈉是精制的，純度較高，也可以用於工業，但成本會略高。工業亞硝酸鈉含有壹定量的雜質，不能用於食品。
希望可以回答妳的問題。
含有亞硝酸鈉的食物吃多了會中毒嗎？不管吃多了什麽都是有害的，更何況是化學合成的亞硝酸鈉，是壹種工業鹽。雖然類似於鹽，也就是氯化鈉，但是有毒，不能食用。亞硝酸鈉有劇毒。人吃0.2 g到0.5 g就可能出現中毒癥狀，壹次誤食3 g就可能死亡。亞硝酸鈉中毒的特點是發紺，癥狀和體征有頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、嘴唇、指甲、全身板、粘膜等發紺。，甚至抽搐昏迷，嚴重時甚至危及生命。亞硝酸鈉之所以會中毒，是因為人體內血紅蛋白所含的鐵是亞鐵，能與氧氣結合，隨血液循環，將氧氣輸送到身體各個部位。亞硝酸鈉誤食時，血液中會發生化學反應，將血紅蛋白轉化為鐵血紅蛋白。三價鐵的血紅蛋白不能攜氧，所以造成人體缺氧中毒。
目前，亞硝酸鈉在我國廣泛應用於臘肉和泡菜中。根據GB1907，肉類最大用量為0.15g/kg，肉類中亞硝酸鈉殘留量不得超過0.05g/kg；罐頭食品中。肉制品不得超過0.03g/。世界食品衛生科學委員會1992發布的亞硝酸鈉安全攝入量標準為0 ~ 0.1 ㎎/㎏體重；如果換算成亞硝酸鹽，其標準為0 ~ 4.2 ㎎/60公斤體重。如果按照這個標準使用和食用，是不會對人體造成傷害的。
食品級亞硝酸鈉Y有毒嗎？食品級亞硝酸鈉會死人嗎？食品級亞硝酸鈉也有毒，但含量低對人沒有毒性危險。
火腿腸含有亞硝酸鈉。對人體有什麽危害？
生活中常見的亞硝酸鹽有NaNO2和KNO2，為白色或微黃色晶體(或顆粒狀粉末)，味微鹹澀，易溶於水，與食鹽極為相似，故稱為工業鹽。
亞硝酸鹽是壹種強氧化劑，進入血液後會與血紅蛋白結合，使氧合血紅蛋白變成高鐵血紅蛋白，從而使血紅蛋白失去攜氧能力，導致組織缺氧，外周血管擴張。口服亞硝酸鹽10分鐘至3小時後，出現頭痛、頭暈、乏力、胸悶、氣短、心悸、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、全身板等。可能發生。嚴重者會出現意識喪失、昏迷、呼吸衰竭甚至死亡。中毒後應盡快催吐、洗胃、導瀉，並服用解毒劑亞甲藍(美蘭)和維生素c，危重病人可註入壹定量的新血，並及時處理低血壓休克，糾正酸中毒，吸氧等對癥治療。亞硝酸鹽的危害不僅僅是毒害人，還有致癌性。亞硝酸鹽可與食物或胃中的仲胺反應生成亞硝酸胺，可致癌。因此，應多吃大蒜(含大蒜素)、茶葉(含茶多酚)和富含維生素C的食物，維生素C可阻止胃內亞硝酸銨的形成或抑制亞硝酸銨的致癌突變。
亞硝酸鈉是壹種工業鹽，那麽為什麽腌制食品中經常會出現亞硝酸鈉是由於蔬菜和肉類本身所含硝酸鹽的減少？在腌制和烹飪蔬菜和肉類的過程中，細胞被殺死，其活性最初被抑制(可以理解為被鎖定)的酶被釋放出來，該酶催化體內所含的硝酸鹽還原為亞硝酸鹽。
亞硝酸鈉對身體有什麽危害？新鄉中新化工回復:食物中毒——過量攝入食物的毒副作用是麻痹血管運動中樞、呼吸中樞及周圍血管，形成高鐵血紅蛋白。急性中毒表現為全身無力、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、腹瀉、胸悶和呼吸困難；面板黏膜明顯發紺。嚴重者出現血壓下降、昏迷和死亡。此外，亞硝酸鈉還能在人體內產生致癌物質。
接觸中毒——長期面板接觸，手略有發黃現象，戴手套即可，總之不要直接接觸。需要註意的是，亞硝酸鈉主要用於工業領域，不能用於食品領域。希望對樓主有幫助！