松茸和鮑魚在市面上賣多少錢?
松茸雖然鮮美,但是價格也不便宜。因為它是天然產物,至今還無法人工養殖,加上生長緩慢,壹般需要5年才能采摘,產量有限但是需求量非常大,所以價格壹直居高不下。
據統計,我國出產松茸年平均產量僅在2000噸左右,其中優質松茸不到1000噸,而16厘米個頭的珍稀松茸更是不到1噸。
另外,松茸在我國是二級瀕危保護物種,國家規定:長度為5cm以下的松茸為幼茸,營養尚未成熟,不得采集。往年松茸價格居高不下,品質高的可以賣到近萬元壹公斤,個頭稍小的也要賣到6-7千人民幣每公斤的價格。而2020年由於雨水充沛,松茸產量開始激增,松茸價格開始大跳水。
有居民在雲南昆明的野生菌市場上購買松茸,7月4日售價3000元每公斤,還算便宜的,到了最近幾天,出口級別的最高品質的松茸價格也才600元每公斤。
當地商戶介紹,中等品質的松茸售價現在是200-300元每公斤,差壹點的壹公斤才賣100多。從1萬多下跌至現在100每公斤起步,價格相差百倍,同樣品質最好的松茸價格對比,也下跌了近20倍,可以說是真正的大跳水。
總之,松茸的價格由每年產量情況決定,若產量不大,價格壹般會大漲。
而壹般市場上的鮮鮑魚,6個頭到8個頭的基本是120元壹斤了,有時市場價會變化。鮑魚的價格還根據幹鮑魚和鮮鮑魚兩種價格,大小不同,產地不同,市場價總會有點小出入,提醒大家根據時價去購買鮑