如何做水餅

白涼粉4-5克

水200克

適量的糖

步驟如下:

1，鍋中加水，根據喜好加入適量的糖，煮沸後轉中火，保持微沸。

2.將白涼粉加入沸水中。

3.攪拌至白色涼粉融化，繼續小火加熱兩三分鐘。

4.把鍋裏的水倒進冰塊裏，裝滿。

5.等待水信玄餅在室溫下凝固。

6.在冷卻過程中，可以準備蘸料。紅糖加少許水，熬成糖漿。撒上碎花和豆粉就可以吃了。

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