新鮮帶魚怎麽煮好吃
清蒸帶魚?
原料:
新鮮帶魚壹條(壹斤左右)?，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露?。?
做法：
1、將帶魚切成塊狀，洗幹凈；
2、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段；
3、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘；(家庭蒸要用10-15分鐘)?
4、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。
功能：
帶魚富含蛋白質、脂肪，並含鈣、磷、鐵、碘及維生素A、B等，性溫，味甘，暖胃補虛，健脾潤膚；
貼士：生姜、蔥：辛溫散寒，理氣通竅，並可去腥。
清蒸帶魚?
原料:
新鮮帶魚壹條(壹斤左右)?，蔥、姜、料酒、鹽、味精、魚露?。?
做法：
1、將帶魚切成塊狀，洗幹凈；
2、將帶魚塊兩面剞十字花刀(斜切成網格狀)，切半寸段；
3、將帶魚塊裝盤，加入調料，上蒸籠蒸6分鐘；(家庭蒸要用10-15分鐘)?
4、將蒸熟的帶魚出籠，淋明油即可。
功能：
帶魚富含蛋白質、脂肪，並含鈣、磷、鐵、碘及維生素A、B等，性溫，味甘，暖胃補虛，健脾潤膚；
貼士：生姜、蔥：辛溫散寒，理氣通竅，並可去腥。