泡饃的起源
相傳五代末，趙匡胤送景娘千裏之外，途經長安(今Xi安)，身上只剩下兩塊幹饅頭，難以下咽。他央求壹家羊肉店的老板給他壹碗羊肉湯，順手把包子掰開泡在湯裏。包子很軟，湯很美味。趙匡胤後來成為了宋朝的開國皇帝，但他仍然記得那頓美味的飯菜，並去了那家羊肉店，這使得人們做了同樣的事情。從此，羊肉泡饃成了長安的名吃。
相傳五代末，趙匡胤送景娘千裏之外，途經長安(今Xi安)，身上只剩下兩塊幹饅頭，難以下咽。他央求壹家羊肉店的老板給他壹碗羊肉湯，順手把包子掰開泡在湯裏。包子很軟，湯很美味。趙匡胤後來成為了宋朝的開國皇帝，但他仍然記得那頓美味的飯菜，並去了那家羊肉店，這使得人們做了同樣的事情。他吃完後稱贊道。於是，皇帝吃羊肉包子的消息不脛而走，很快就傳遍了整個長安城。從此，羊肉泡饃成了長安的名吃。