裙帶菜營養價值裙帶菜的營養價值是什麽

1、裙帶菜，性寒、味鹹。含有蛋白質、礦物質、維生素、甘露醇、褐藻糖膠、膳食纖維、不飽和脂肪酸、褐藻酸等等營養成分。含有的甘露醇是壹種優質的滲透性利尿劑，可以用來利尿消腫，減輕腎臟負擔。

2、含有豐富的碘，可以預防甲狀腺腫大及維持甲狀腺功能。

3、還含有壹種多糖物質，可以起到降血脂、降膽固醇、降血壓的作用，可以預防和輔助治療心腦血管疾病。