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古法燉牛肉的做法,古法燉牛肉怎麽做好吃,古法

1.牛肉洗凈

2.切成小塊,用冷水浸泡倆小時,去除血水。

3.調料的關鍵是放入甜面醬,沒有可用柱侯醬代替。切記不要放醬油。。。。

4.放入料酒,蔥姜,桂皮,八角,花椒,香葉,幹香菇,幹辣椒,鹽,雞粉,適量的水,水不宜過多

5.放入壓力鍋燉25分鐘即可

6.飄香四溢,大功告成