軟包子有哪些做法？
1，練習1
材料:玉米粉500克，普通面粉200克，糖適量。做法:按5比2的比例加入玉米粉和面粉。比例可以適當降低，口味不壹樣。在妳能熨面條之前攪拌好。拿壹根筷子，慢慢地將開水倒入其中並攪拌。揉好後醒發10分鐘，整塊定型。因為蒸好的玉米需要雙手揉搓，所以沒有人拍照，反正就是用大拇指捏成蒸玉米的形狀，用開水蒸20分鐘。
2.練習2
材料:玉米粉250克，白糖50克，玉米粉適量，泡打粉適量，白糖適量，溫水適量。做法:玉米粉過篩倒入盆中，盆中加入白糖和泡打粉，將材料混合均勻。將溫開水慢慢加入盆中，邊倒邊攪拌，攪拌均勻。揉成細膩有彈性的面團，放在溫暖的地方靜置30分鐘。將面團揉成長條形，用刀切成每塊30克左右。將切好的劑搓成球狀，拇指插入面團底部，挖成空心圓錐狀。將饅頭均勻的放入蒸籠中，鍋中倒入適量的水，蒸汽上來後放入蒸籠，大火15分鐘後放出來。
3.練習3
材料:玉米粉200克，黃豆粉50克，低筋面粉50克，細糖100克，泡打粉5克，淡奶油20克，溫水150克。做法:將細玉米粉、黃豆粉、低筋面粉、細砂糖混合，然後倒入70℃的溫水中揉勻，再加入奶油和泡打粉揉勻。將食譜1分成20等份，揉成空心圓錐形，放入蒸鍋，大火蒸約15分鐘。