豬脾臟的功能
1.豬脾有益脾胃，幫助消化。多用於脾胃虛弱、消化不良、食欲不振的小兒。豬脾、豬胃、粳米粥有養脾胃的功效。
2、豬脾味甘，性平。能益脾胃，助消化。多用於脾胃虛弱、消化不良、厭食的小兒。比如盛基宗祿有1豬脾，1豬胃，切得很細，和米飯壹起煮。人們還把這種產品剁成小塊，加入蔥花和鹽，用荷葉或菜葉包裹，煨熟食用。
3.豬脾還能調節免疫，可用於制備轉移因子(TF)，是壹種低分子量的肽-脫落酸復合物，是介導細胞免疫的重要淋巴因子之壹。能特異性地將供體的細胞免疫轉移給受體，使受體具有供體的細胞免疫。