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這是什麽食物

海麻線又名駱駝毛,學名萱藻,是褐藻門、褐藻綱、萱藻目、萱藻科、萱藻屬的壹種。藻體黃褐至深褐色,管狀,膜質,叢生,高20~50厘米,直徑2~5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中,也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。藻體黃褐至深褐色,管狀,膜質,叢生,高20~50厘米,直徑2~5毫米生於中潮帶的巖石上或石沼中,也生長在高潮帶石沼中和低潮帶巖礁上。

海麻線是壹種尚未被開發的、食用價值和保健價值極高的褐藻,長期以來被我國沿海壹帶居民作為海洋蔬菜珍品,但其自然資源非常有限、種苗缺乏、養殖技術不成熟,限制了該海藻的開發和利用。

海麻線在我國南北沿海均有分布。生長盛期4~6個月,系泛暖溫帶性海藻,生長需要較低的水溫,壹般在春節前後可以采到,進入四五月份後開始消失。海麻線可作飼料和藥用,也可食用,味道鮮美,營養價值豐富。除含有豐富的蛋白質和脂肪外,還含有大量的硫酸根,硫酸根具有抗凝血作用,對預防心腦血管疾病也很有幫助。