黃絲菌的介紹
黃絲菌（雞油菌、杏菌）Canthar-ellus cibarius Fr.英文名：Chanterelle.子實體肉質，喇叭形，全菌杏黃色、蛋黃色或枇杷黃色，菌蓋寬3—9 厘米，最初扁平，後下凹。有濃郁的杏仁果香味，微甜；可食，香氣濃郁，顏色悅目，鮮美可口，營養豐富，是著明的世界型食用菌。富含有胡蘿蔔素、維生素A、C和鈣、鐵、磷等多種礦質營養。
黃絲菌（雞油菌、杏菌）Canthar-ellus cibarius Fr.英文名：Chanterelle.子實體肉質，喇叭形，全菌杏黃色、蛋黃色或枇杷黃色，菌蓋寬3—9 厘米，最初扁平，後下凹。有濃郁的杏仁果香味，微甜；可食，香氣濃郁，顏色悅目，鮮美可口，營養豐富，是著明的世界型食用菌。富含有胡蘿蔔素、維生素A、C和鈣、鐵、磷等多種礦質營養。