彩椒三鮮菇的做法，彩椒三鮮菇怎麽做好吃，彩椒
用料
主料白玉菇200克蟹味菇200克香菇200克彩椒100克
輔料油1湯匙鹽6克蠔油1茶匙蔥姜適量
彩椒三鮮菇的做法
1.
主料：白玉菇、蟹味菇、香菇
2.
把白玉菇、蟹味菇浸泡洗凈，瀝凈水分
3.
香菇浸泡洗凈後，把大個的改刀切塊
4.
彩椒洗凈切小塊
5.
鍋燒開水，把香菇焯水1分鐘
6.
撈出過冷水，攥幹水分備用
7.
熱油，炒香蔥姜，先放入白玉菇、蟹味菇翻炒均勻
8.
加適量蠔油，加少許水燒制2分鐘
9.
放入備用的香菇，加鹽調味後，再燒制1分鐘
10.
放入彩椒炒勻
11.
旺火收汁後，即可關火
12.
出鍋裝盤，即可上桌品味